köstlich und regional
food & drinks
In unserer Speisekammer verwenden wir Zutaten aus der Region, sowie von Familienunternehmen aus Italien. Rohkost und Salate stammen von unseren Lindauer Landwirten – zum teil aus Bio und Demeter Landwirtschaft.
Guten Genuss!
Panini – grilled
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Signature Panini Weide 9,50 €
Italienischer Proscuitto Crudo, Allgäuer Sennereikäse, Rucola, Frischkäsecreme, Tomatensalsa
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Panini Sennerei 9,50 €
Allgäuer Sennereikäse, gegrilltes Gemüse, Rucola, Frischkäsecreme, Tomatensalsa
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Panini See 9,90 €
Geräucherte (Lachs)-Forelle, gegrilltes Gemüse, Rucola, Frischkäsecreme
Knuspriges – krosser genuss
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Fish ’n’ Chips 14,50 €
Fischfiletstücke im Bierteig mit dicken Fritten und Zitronenmayo
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Loaded Fries 13,80 €
Fritten mit gebackener Avocado, Edamame Falafel, Rote Bete-Ingwer Falafel, Sour Cream, Avocado Cream, frischen Tomaten und Bergkäse
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Fischknusperli mit Kartoffelsalat 17,80 €
Fischfiletstücke im Bierteig mit schwäbischem Kartoffelsalat
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Fritten Solo 6,50 €
Knusprige dicke Pommes
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Schützinger Knusperplatte // für 4 – 5 Personen 86,40 €
Fischfiletstücke im Bierteig, Rote Bete Falafel, fried Avocado und dicke Fritten mit 3 hausgemachten Dips (Avocadodip | Limettenmayo | Kräuterremoulade)
Salate – schützinger style
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Signature Salat 12,50 €
Salatvariation von heimischen Bauern, gegrilltes Gemüse, Oliven, Rohkost, Hausdressing
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Salat – Fischknusperli 17,50 €
Signature Salat mit gebackenen Fischfiletstücken im Bierteig als Topping, Zitronenmayo und Hausdressing
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Salat – See 18,90 €
Signature Salat mit geräucherter (Lachs)-Forelle und Hausdressing
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Salat – Falafel 16,50
Signature Salat mit Falafel und fried Avocado als Topping und Hausdressing
Unsere Salate werden wahlweise mit Wurzelbrot serviert.
Antipasti – zum aperitivo
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Allgäuer Sennereikäse mit italienischen Oliven 7,50 €
Wahlweise mit Wurzelbrot + 2.50 €
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Schützinger Genussteller 17,50 €
Italienischer Prosciutto Crudo, italienische Salami aus Trento, Allgäuer Sennereikäse, gegrilltes Gemüse, Artischocken, Oliven und Wurzelbrot
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Schützinger Genussplatte // für 4 – 5 Personen 69,50 €
Italienischer Prosciutto Crudo, italienische Salami aus Trento, Allgäuer Sennereikäse, gegrilltes Gemüse, Artischocken, Oliven und Wurzelbrot
caffè & kuchen
hot
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Caffè Crema 3,40 €
Kaffe | Americano
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Cappuccino 3,90 €
Espresso | Milchschaum
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Latte Macchiato 4,40 €
Warme Bio Hofmilch | Espresso | Milchschaum
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Caffè Latte 4,10 €
Milchkaffe | Doppelter Espresso | Warme Bio Hofmilch
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Heiße Milchschokolade 3,90 €
Warme Bio Hofmilch | Kakao
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Matcha Latte 4,90 €
Warme Bio Hafermilch | Bio Matcha | Agavendicksaft
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Espresso Doppio 3,00 €
Doppelter Espresso
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Espresso Macchiato 3,50 €
Doppelter Espresso | Milchschaum
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Bio Tee 3,40 €
Earl Grey | Kräutertee
cold
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Iced Coffee 4,30 €
Kaffee | Crushed Ice | Bio Hofmilch
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Iced Coffee mit Vanilleeis 5,90 €
Kaffee | Crushed Ice | Bio Hofmilch | Kugel Vanilleeis
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Iced Matcha 4,90 €
Crushed Ice | Bio Matcha | Bio Hafermilch
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Iced Matcha mit Pistazieneis 6,20 €
Crushed Ice | Bio Matcha | Bio Hafermilch | Kugel Pistazieneis
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Affogato 4,80 €
Espresso | Vanilleeis
Kuchen
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Torta della Nonna 4,30 €
Mürbteig | Patisseriecreme | Zitrone | Mandeln | Pinienkerne + 1.50 Portion frische Erdbeeren
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Torta Frutti di Bosco | Waldbeerentorte 4,50 €
Biskuit | Ricottacreme | Waldfrüchte
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Torta Caprese | Schokoladenkuchen nach Capri Art 4,30 €
Schoko | Mandel | Puderzucker
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Tiramisu 5,00 €
Löffelbisquit | Mascarponecreme | Kaffee | Kakao
