köstlich und regional
food & drinks


In unserer Speisekammer verwenden wir Zutaten aus der Region, sowie von Familienunternehmen aus Italien. Rohkost und Salate stammen von unseren Lindauer Landwirten – zum teil aus Bio und Demeter Landwirtschaft.
Guten Genuss!

aus dem wasser
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Schützinger grilled Fischbrötchen 6,50 €
Gegrilltes Fischfilet, Honig-Senfsauce, Salatblatt im Seashell Sandwichbrot
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Räucherlachs Brötchen 6,50 €
Räucherlachs, Zitronen-Limetten Mayonnaise Birnenchutney, Salatblatt im Sesambrötchen
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Fish ’n’ Chips 12,50 €
Fischfiletstücke im Bierteig mit dicken Fritten und Zitronenmayo
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Schützinger Signature Salat - Fischknusperli 13,50 €
Grüner Salat, Tomaten, Hausdressing wahlweise mit gebackenem Fischfilet im Bierteig als Topping
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Schützinger Signature Salat - Fischfilet 13,50 €
Grüner Salat, Tomaten, Hausdressing mit gegrillten Fischfilets (Kalt)
von feld und weide
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Loaded Fries 11,80 €
Fritten mit gebackener Avocado, Edamame Falafel, Rote Bete - Ingwer Falafel, Sour Cream, Avocado Cream, Tomaten, Bergkäse
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Fritten Solo 5,00
Knusprige dicke Pommes
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Vorarlberger Bergkäse 6,50 €
mit Oliven und Brot
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Schützinger Signature Salat - Falafel 13,50
Grüner Salat, Tomaten, Hausdressing mit Falafel und fried Avocado als Topping
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Schützinger Genussteller 15,80 €
Italienischer Prosciutto Crudo, italienische Salami aus Trento, Vorarlberger Bergkäse, gegrilltes Gemüse, Artischocken, Oliven und Wurzelbrot
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Schützinger Signature Salat 9,20 €
Salatvariationen von Lindauer Bauern, Gegrilltes Gemüse, Rohkost und Microgreens, Hausdressing
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+ mit Topping "Sennerei" 13,90 €
mit mildem Schafskäse Scheidegger Käsealpe, Bergkäse aus dem Allgäu und Bregenzer Wald
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+ mit Topping "Weide" 15,90 €
Zarter italienischer Prosciutto aus Potenza, Italien – von Familie Cucci
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+ mit Topping "See" 18,90 €
Frisch geräucherter Saibling, Forelle, Lachsforelle nach Verfügbarkeit von der Bodensee-Fischerei Kaulitzki aus Hege
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Genuss-Teller 14,50 €
Italienische Salami aus Trento, feinster Bergkäse, Hauchzarter Prosciutto, Oliven, Gemüse Rohkost und gegrillt
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Italienischer Prosciutto-Teller 11,90 €
Hauchdünn geschnittener Prosciutto mit Salmorejo und frischem Brot
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Schälchen Bergkäse mit Oliven 4,50 €
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Panini "Weide" 8,50 €
italienischer Prosciutto Crudo, Mozzarella, Rucola
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Panini "Sennerei" 7,90 €
Bergkäse, Bavaria Blue, Gegrilltes Gemüse, Rucola
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Panini "See" 8,90 €
Frischkäsecreme mit Rucola, Limette, Geräucherte Lachsforelle, Greens
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Panini "Bikini" 8,20 €
Bergkäse, Gekochter Schinken, Rote Zwiebeln






Coffee
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Café Crema 3,20 €
Kaffe | Americano
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Cappuccino 3,70 €
Espresso | Milchschaum
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Latte Macchiato 3,90 €
Warme Bio Hofmilch | Espresso | Milchschaum
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Caffe Latte 3,70 €
Milchkaffe | Doppelter Espresso | Warme Bio Hofmilch
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Espresso Doppio 2,50 €
Doppelter Espresso
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Iced Coffee 3,90 €
Chrushed Ice | Espresso | Bio Hofmilch
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Iced Coffee mit Vanilleeis 5,40 €
Chrushed Ice | Espresso | Bio Hofmilch | Kugel Vanilleeis
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Affogato 4,30 €
Ital. Dessert | Espresso mit Vanilleeis




