köstlich und regional

food & drinks

In unserer Speisekammer verwenden wir Zutaten aus der Region, sowie von Familienunternehmen aus Italien. Rohkost und Salate stammen von unseren Lindauer Landwirten – zum teil aus Bio und Demeter Landwirtschaft.

Guten Genuss!

aus dem wasser

Schützinger grilled Fischbrötchen 6,50 €

Gegrilltes Fischfilet, Honig-Senfsauce, Salatblatt im Seashell Sandwichbrot
Räucherlachs Brötchen 6,50 €

Räucherlachs, Zitronen-Limetten Mayonnaise Birnenchutney, Salatblatt im Sesambrötchen
Fish ’n’ Chips 12,50 €

Fischfiletstücke im Bierteig mit dicken Fritten und Zitronenmayo
Schützinger Signature Salat - Fischknusperli 13,50 €

Grüner Salat, Tomaten, Hausdressing wahlweise mit gebackenem Fischfilet im Bierteig als Topping
Schützinger Signature Salat - Fischfilet 13,50 €

Grüner Salat, Tomaten, Hausdressing mit gegrillten Fischfilets (Kalt)

von feld und weide

Loaded Fries 11,80 €

Fritten mit gebackener Avocado, Edamame Falafel, Rote Bete - Ingwer Falafel, Sour Cream, Avocado Cream, Tomaten, Bergkäse
Fritten Solo 5,00

Knusprige dicke Pommes
Vorarlberger Bergkäse 6,50 €

mit Oliven und Brot
Schützinger Signature Salat - Falafel 13,50

Grüner Salat, Tomaten, Hausdressing mit Falafel und fried Avocado als Topping
Schützinger Genussteller 15,80 €

Italienischer Prosciutto Crudo, italienische Salami aus Trento, Vorarlberger Bergkäse, gegrilltes Gemüse, Artischocken, Oliven und Wurzelbrot

Schützinger Signature Salat 9,20 €

Salatvariationen von Lindauer Bauern, Gegrilltes Gemüse, Rohkost und Microgreens, Hausdressing
+ mit Topping "Sennerei" 13,90 €

mit mildem Schafskäse Scheidegger Käsealpe, Bergkäse aus dem Allgäu und Bregenzer Wald
+ mit Topping "Weide" 15,90 €

Zarter italienischer Prosciutto aus Potenza, Italien – von Familie Cucci
+ mit Topping "See" 18,90 €

Frisch geräucherter Saibling, Forelle, Lachsforelle nach Verfügbarkeit von der Bodensee-Fischerei Kaulitzki aus Hege
Genuss-Teller 14,50 €

Italienische Salami aus Trento, feinster Bergkäse, Hauchzarter Prosciutto, Oliven, Gemüse Rohkost und gegrillt
Italienischer Prosciutto-Teller 11,90 €

Hauchdünn geschnittener Prosciutto mit Salmorejo und frischem Brot
Schälchen Bergkäse mit Oliven 4,50 €
Panini "Weide" 8,50 €

italienischer Prosciutto Crudo, Mozzarella, Rucola
Panini "Sennerei" 7,90 €

Bergkäse, Bavaria Blue, Gegrilltes Gemüse, Rucola
Panini "See" 8,90 €

Frischkäsecreme mit Rucola, Limette, Geräucherte Lachsforelle, Greens
Panini "Bikini" 8,20 €

Bergkäse, Gekochter Schinken, Rote Zwiebeln

säfte vom saftladen

Coffee

Café Crema 3,20 €

Kaffe | Americano
Cappuccino 3,70 €

Espresso | Milchschaum
Latte Macchiato 3,90 €

Warme Bio Hofmilch | Espresso | Milchschaum
Caffe Latte 3,70 €

Milchkaffe | Doppelter Espresso | Warme Bio Hofmilch
Espresso Doppio 2,50 €

Doppelter Espresso
Iced Coffee 3,90 €

Chrushed Ice | Espresso | Bio Hofmilch
Iced Coffee mit Vanilleeis 5,40 €

Chrushed Ice | Espresso | Bio Hofmilch | Kugel Vanilleeis
Affogato 4,30 €

Ital. Dessert | Espresso mit Vanilleeis